Menyiapkan keju cottage:Jika keju cottage terlalu basah, tiriskan dengan kain bersih atau tekan dengan sendok hingga airnya berkurang. Syrnyky klasik membutuhkan tekstur adonan yang lebih padat. Mencampur bahan:Aduk keju cottage dengan telur, gula, garam dan vanili (jika memakai). Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Adonan harus lembut, sedikit lengket, namun masih bisa dibentuk. Membentuk:Ambil adonan dan […]
Resep syrnyky dengan Selai Rumahan
Menyiapkan adonan:Campurkan keju cottage, telur, gula, garam, kulit lemon, dan baking powder jika digunakan. Aduk hingga semua bahan tercampur. Masukkan tepung bertahap sampai adonan bisa dibentuk. Istirahatkan adonan:Biarkan adonan selama 5–10 menit agar tepung menyerap kelembapan. Ini membantu adonan lebih stabil saat digoreng. Membentuk syrnyky:Taburi talenan dengan sedikit tepung. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, lalu […]
Resep syrnyky dengan Buah Berry
Persiapan keju cottage:Tekan keju cottage dengan sendok atau hancurkan dengan garpu hingga tidak ada gumpalan besar. Semakin halus teksturnya, semakin lembut syrnyky yang dihasilkan. Membuat adonan:Tambahkan telur, gula, vanili, dan sejumput garam ke dalam keju cottage. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk sampai adonan mulai lembut namun tidak terlalu […]