Menyiapkan adonan:Campurkan keju cottage, telur, gula, garam, kulit lemon, dan baking powder jika digunakan. Aduk hingga semua bahan tercampur. Masukkan tepung bertahap sampai adonan bisa dibentuk. Istirahatkan adonan:Biarkan adonan selama 5–10 menit agar tepung menyerap kelembapan. Ini membantu adonan lebih stabil saat digoreng. Membentuk syrnyky:Taburi talenan dengan sedikit tepung. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, lalu […]
Kategori: Syrnyky dengan Selai Rumahan
Bahan-bahan:
250 g keju cottage
1 butir telur
2–3 sdm gula
1 sdt kulit lemon parut
5 sdm tepung terigu
½ sdt baking powder (opsional untuk tekstur lebih ringan)
Sejumput garam
Minyak untuk menggoreng
Selai rumahan favorit: stroberi, aprikot, plum, atau ceri